RRI.CO.ID, Yogyakarta - Mengubah hobi baking menjadi bisnis menguntungkan menjadi kisah Riskha Cookies Jogja. Usaha ini bermula dari keinginan sederhana menikmati kue sesuai selera sendiri.

Pemilik Riskha Cookies, Riskha, mengaku telah lama menyukai dunia baking. Kegemaran itu muncul dari kebiasaan mengonsumsi kue kering bersama keluarga.

“Awalnya saya senang makan kue kering, tapi saat itu harganya cukup mahal. Akhirnya saya coba produksi sendiri supaya lebih hemat," iujarnya dalam obrolan UMKM di Pro2 Jogja, Senin, 4 Mei 2026.

Keputusan membuat kue sendiri kemudian berkembang menjadi peluang usaha. Produk pertama yang dijual adalah nastar dan kastengel saat momen Lebaran.

“Open PO pertama saya tahun 2007, dimulai dari teman kantor. Lama-lama berkembang dan mulai punya pelanggan," kata Riskha.

Seiring waktu, Riskha Cookies mulai menambah variasi produk. Inovasi dilakukan dengan menghadirkan soft cookies dan fudgy brownies atau brownies panggang dengan tekstur lebih moist dan chewy yang kini menjadi salah satu favorit pelanggan.

Dalam menjalankan usahanya, Riskha tak luput dari berbagai tantangan. Persaingan bisnis dan kenaikan harga bahan menjadi kendala utama.

“Saya tetap ingin kualitas premium, tapi harga harus ramah, di kantong pelanggan. Solusinya saya tidak menaikkan harga, hanya saya resize, menyesuaikan ukuran," kata Riskha menjelaskan.

Mengomentari strategi mengatasi kenaikan harga, Founder Bahana UMKM Bergerak Sleman, Tetra, berujar, "Konsumen itu sebenarnya paham kondisi harga bahan naik, yang penting kita komunikasikan dengan jelas, termasuk ukuran dan kualitas produk."

“Kalau dikerjakan dari hobi, biasanya dijalani dengan senang dan lebih konsisten. Itu membuat pelaku usaha lebih kuat menghadapi tantangan," katanya menambahkan.

Tetra juga mengatakan, komunitas UMKM turut berperan membantu pelaku usaha bertahan di tengah tantangan. Edukasi dan pendampingan yang dilakukan komunitas tersebut menjadi faktor penting dalam pengembangan bisnis.