Pasutri Ini Bangun Bisnis Kuliner dari Dapur
- 30 Jul 2025 08:50 WIB
- Jakarta
KBRN, Jakarta: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah atau UMKM sering kali berawal dari mimpi sederhana. Hal itu pula yang terjadi pada pasangan Yoyo Wahyono dan istrinya yang membangun Catering Umi Ranti sejak 2012.
Dalam program siaran radio 92,8 FM Pro4 RRI Jakarta, Yoyo Wahyono menuturkan bahwa usaha tersebut awalnya hanya menjual peyek. “Awalnya hanya peyek, lalu pelanggan tanya nasi bakar. Sebagai marketing, saya bilang bisa. Tapi begitu saya kasih tahu istri, puyeng dia,” ujar Yoyo.
Meski awalnya sempat kebingungan, sang istri, Umi Ranti, akhirnya mampu meracik berbagai varian nasi bakar. Mulai dari ayam, teri, cumi, tongkol, peda, hingga rendang ayam menjadi pilihan favorit pelanggan.
“Inovasi ini jadi tonggak penting. The power of kepepet itu nyata. Kita langsung cari resep dari media sosial, coba, dan langsung jual,” ucap Yoyo.
Kini, usaha mereka berkembang tidak hanya pada nasi bakar, tetapi juga nasi box dan snack box. Berbasis di Bekasi, Yoyo juga aktif mengikuti pelatihan dari dinas koperasi dan komunitas UMKM.
“Wajib hukumnya maju. Supaya orang tahu Yoyo itu siapa, produknya apa,” kata Yoyo menegaskan pentingnya promosi dan relasi.
Selain fokus pada pertumbuhan usaha, Yoyo dan Umi Ranti juga memberdayakan ibu-ibu di sekitar rumah mereka. Proses produksi melibatkan warga, sementara bumbu dan masakan tetap dikendalikan langsung oleh sang istri.
“Alhamdulillah kita sudah membuka lapangan kerja. Usaha ini berkah dan melimpah,” ujarYoyo.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....