KBRN, Denpasar : Dikutip dari https://id.wikipedia.org, Cokelat Dubai adalah cokelat batangan dengan isian yang terbuat dari kanafeh dan pistachio. Cokelat ini pertama kali dibuat oleh Fix Dessert Chocolatier di Dubai pada tahun 2021, dengan merek Can't Get Knafeh of It. Produk ini dipopulerkan pada tahun 2024 setelah dipromosikan oleh para influencer di media sosial, khususnya TikTok. Coklat yang sekarang sedang viral ini merupakan salah satu produk yang diproduksi oleh Warung Buhar Dessert.

Owner Warung Buhar Dessert, Ni Luh Indahwati Sari mengungkapkan Coklat Dubai Conava dipilih sebagai salah satu produk di warungnya karena produk ini sedang trend dan sangat disukai oleh anak muda di Bali. Sebelum dipasarkan produk ini saya uji coba dulu pada keluarga dan teman. Ketika uji coba, keluarga dan teman-teman mengatakan enak sehingga saya percaya diri untuk menjual produk Coklat Dubai Conava ini.

Indahwati menyampaikanuntuk bahan utama Coklat Dubai Conava sudah bisa didapatkan di Bali. Coklatnya saya pakai brand tertentu yang rasanya lumayan enak dan harganya terjangkau. Sedangkanbahan baku tambahan, seperti conava dan kacang Pistachio masih saya datangkan dari luar Bali.

“Bahan baku yang sulit didapat sekarang ini adalahbahan conava. Bahan conava ini belum ada di Bali. Jadi saya pesannya dari luar Bali, tepatnya di Jakarta. Kemudian saya juga menggunakan kacang pistachio. Kacang Pistachio ini juga susah didapatkan di Bali, kalaupun ada harganya agak tinggi. Kacang pistachio ini juga saya ambilnya di Jakarta. Memang nantinya hal ini akan berpengaruh pada harga produk, tetapi konsumen mengatakan dibandingkan dengan harga Coklat Dubai Conava yang lain produk saya harganya lebih terjangkau. Contohnya di Supermarket Bintang, produk saya dijual dengan harga Rp 25.000, ini lumayan murahlah”, tambah Indahwati dalam Siaran Obrolan UMKM di Pro 4 RRI Denpasar belum lama ini.

Produk Coklat Dubai Conava ini saya buat dengan bahan pilihandan ditambahdengan cinta. Kalau kita sudah membuatnya dengan bahan yang berkualitas dan disertai cinta, pasti kita ingin pelanggan kita puas dan sehat. Jadi mereka tidak hanya membeli, tetapi juga bisa merekomendasikan ke orang lain karena mereka juga mendukung sesuatu yang baik dari kita, tutup Indahwati.