RRI.CO.ID, Denpasar - Sahur adalah “bekal energi” agar tubuh tetap kuat menjalani puasa seharian. Salah memilih menu bisa membuat kita cepat lapar, lemas, bahkan sulit fokus. Berikut adalah pilihan menu untuk sahur agar kenyang lebih lama :

1. Karbohidrat Kompleks (Nasi Merah, Roti Gandum, Kentang Rebus, Oatmeal)

Karbohidrat adalah sumber energi utama, namun tidak semua karbohidrat memberi efek kenyang yang sama . Melansir dari alodokter.com, agar tidak mudah lemas disarankan memakan karbohidrat kompleks seperti beras merah. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat, sehingga energi dilepas secara bertahap dan menyebabkan tidak cepat lapar.

1. Kaya Serat ( Sayur Sawi, Brokoli, Wortel)

Melansir dari CNBC Indonesia, Serat merupakan komponen penting yang membangtu mengendalikan kadar gula darah dan kolestrol. Menu sahur yang mengandung serat tinggi akan membuat perut terasa penuh lebih lama.

1. Buah Kaya Serat ( Alpukat, Pisang, Pir)

Buah-buahan adalah salah satu sumber vitamin yang diperlukan tubuh ketika berpuasa agar tidak lemas. Buah-buahan seperti pir, alpukat, pisang mengandung serat yang bisa membuat kenyang lebih lama.

1. Sumber Protein (Telur, Dada Ayam, Tahu dan Tempe)

Protein membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan juga menjaga massa otot selama puasa. Mengkombinasikan protein dengan karbohidrat membuat nutris lebih seimbang.

1. Kacang-Kacangan (Edamame)

Mengutip dari halodoc.com, kacang-kacangan mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang bersifat mengenyangkan sehingga baik untuk dikonsumsi ketika sahur. Konsumsi kacang-kacangan membantu menjaga energi dan mengendalikan nafsu makan.

Rahasia sahur kenyang lebih lama bukan pada porsi besar, melainkan pada komposisi gizi yang seimbang. Pilih karbohidrat kompleks, protein cukup, serat, dan cairan yang memadai agar puasa terasa lebih ringan dan tubuh tetap fit sepanjang hari.