Ini Trik Sederhana Menghemat Elpiji

KBRN, Denpasar: Setiap langkah kecil menuju efisiensi adalah langkah besar untuk merawat lingkungan dan kantong Anda. Saat kita berbicara tentang dapur, salah satu hal yang bisa Anda lakukan adalah menghemat penggunaan gas elpiji. Seperti dilansir dari sajian sedap, kompor gas, menjadi tulang punggung setiap rumah tangga, adalah fokus utama kita kali ini.

Hanya karena kegiatan memasak adalah kegiatan sehari-hari, bukan berarti kita harus membuang-buang gas elpiji. Ada cara mudah untuk menghematnya, dan Anda bisa mulai menerapkannya sekarang juga!

1. Persiapkan Semua Bahan dengan Teliti

Beberapa orang memiliki kecenderungan untuk menyalakan gas dan kemudian pergi berburu bahan-bahan di tengah sesi memasak mereka. Hal ini tidak hanya membuang-buang waktu, tetapi juga membuang-buang gas. Jangan lakukan ini dan sebelum Anda memasak, pastikan semuanya sudah disisihkan dan siap.

2. Rendam Bahan Makanan Sebelum Memasak

Jika menyangkut biji-bijian, ketan hitam, kacang-kacangan, Anda dapat merendam bahan-bahan tersebut sebelum memasaknya. Perendaman membuka kunci nutrisi yang tersimpan dalam makanan tersebut dan juga mempercepat proses memasak dengan mengurangi waktu memasak.

3. Jaga Kebersihan Tungku Kompor

Perhatikan nyala api. Jika nyala api yang keluar dari tungku terlihat oranye, kuning, atau tidak terlalu seragam, mungkin ada beberapa deposit karbon di atasnya. Coba lihat dan bersihkan. Dengan cara itu, Anda akan menghemat lebih banyak bahan bakar.

4. Pilih Peralatan Masak yang Tepat

Tidak ada gunanya menggunakan peralatan masak yang lebih besar atau panci dan wajan besar untuk memasak makanan dalam porsi kecil. Pastikan untuk menyesuaikan ukuran resep atau porsi Anda dengan peralatan masak karena peralatan masak yang lebih besar membutuhkan lebih banyak energi untuk memanaskannya.

5. Tutup Panci Saat Memasak

Anda dapat memasak hidangan Anda lebih cepat dan menggunakan lebih sedikit gas pada saat yang sama dengan menutup panci dengan penutup. Menutupi wadah tempat memasak dengan penutup akan memastikan panas mencapai sisi-sisinya, sehingga memasak lebih efisien. Selain itu, ia memerangkap uap dan mempercepat proses memasak.

6. Gunakan Api Kecil

Memasak dengan api besar diketahui dapat membunuh enzim, nutrisi, dan vitamin yang bermanfaat dalam makanan Anda. Cobalah mengukus sayuran dan tidak merebusnya jika Anda serius ingin mendapatkan nutrisi maksimal dari makanan Anda.

Perawat Kompor Gas dengan Baik

Terakhir, jangan lupa merawat kompor gas Anda dengan baik. Membersihkan tungku kompor secara teratur dan menunggu hingga dingin sebelum membersihkannya akan memperpanjang umur kompor gas dan menjaga keamanannya.

Sekarang saatnya beraksi! Praktikkan tips-tips ini dan lihat bagaimana dapur Anda bisa menjadi lebih efisien dan hemat. Ayo, mulai dari sekarang, jadikan setiap langkah kecil sebagai kontribusi besar untuk masa depan yang lebih baik.