RRI.CO.ID, Denpasar - Buah alpukat ternyata, bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat, tetapi juga bijinya. Manfaat biji alpukat sangatlah beragam dan bisa dijadikan obat herbal, mulai dari menurunkan kolesterol, diabetes, hingga sifat antibakteri.

Buah alpukat atau dalam bahasa Latin disebut Persea Americana Mill. sering disebut sebagai buah yang sangat bergizi dan paling mudah diolah menjadi berbagai hidangan, dari jus, salad, hingga isian roti.

1. Menurunkan kolesterol : antioksidan berupa fenolik dan serat pada biji alpukat punya manfaat menurunkan kolesterol. Serat membantu mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh, sehingga membantu mengurangi LDL (kolesterol jahat). Sementara itu, fenolik membantu menghambat penyerapan kolesterol dari usus ke dalam aliran darah.
2. Menurunkan kadar gula darah : berkat kandungan fenolik di dalamnya, biji alpukat juga memiliki manfaat menurunkan kadar gula darah. Senyawa fenolik dapat menghambat aktivitas enzim yang terlibat dalam pemecahan karbohidrat menjadi glukosa dalam proses pencernaan. Hal tersebut dapat mengurangi laju penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan
3. Memelihara kesehatan jantung : hal ini karena kandungan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan memelihara kesehatan jantung
4. Melawan jamur : manfaat biji alpukat lainnya yaitu dapat melawan infeksi jamur.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh : biji alpukat juga menawarkan manfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Lagi-lagi, potensi ini berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan bisa melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh yang punya fungsi penting melawan penyakit. Biji alpukat juga menawarkan manfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Lagi-lagi, potensi ini berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya.

Selain mengonsumsi makanan kaya antioksidan, penting juga untuk menerapkan gaya hidup sehat untuk menjaga daya tahan tubuh. Anda perlu mendapatkan tidur yang cukup, mengelola stres, dan berolahraga teratur.