KBRN, Jembrana: Ribuan warga tumpah ruah di Lapangan Lingkungan Mertasari, Kelurahan Loloan Timur, Kecamatan Jembrana, dalam perayaan HUT RI ke-80. Tak sekadar ajang perlombaan, Festival Mertasari kali ini menonjolkan berbagai kuliner tradisional dari lontong serapah hingga lawar ayam cundang yang diburu warga. Moment ini juga sebagai upaya persatuan dan gotong royong warga dari berbagai kalangan.

Ketua Panitia, I Ketut Udayana, menjelaskan bahwa acara yang berlangsung dari 29 hingga 31 Agustus 2025 ini digelar lebih meriah dari tahun sebelumnya. “Tahun ini lebih meriah dan lengkap. Sumbangan dari warga, donatur, dan simpatisan benar-benar memupuk jiwa sosial dari warga untuk warga itu sendiri,” ujarnya, Senin (1/9/2025).

Salah satu daya tarik utama festival ini adalah beragamnya kuliner tradisional. Di tengah hiruk pikuk lomba, para pengunjung dimanjakan dengan aneka jajanan khas Mertasari. “Ada cendol, jajanan kampung, dan yang paling laris, lontong serapah dan lawar serapah ayam cundang,” kata Udayana. Kudapan khas yang kaya rempah ini menjadi incaran para pengunjung dan habis diburu pembeli.

Kepala Kewilayahan Lingkungan Mertasari, Yoga Mahandika, membenarkan antusiasme warga terhadap sajian kuliner ini. Ia berharap di tahun mendatang, jumlah stan kuliner bisa ditambah. “Lontong serapah dan jajanan kampung laris manis. Warga sangat antusias,” ungkapnya.

Lurah Loloan Timur, Sukron Hadiwijaya, mengapresiasi kekompakan warga Mertasari yang berhasil menyelenggarakan festival yang penuh daya tarik ini. “Ini perlu dilanjutkan sesuai anjuran bupati, dan pertahankan yang bagus ini untuk tahun depan lebih bagus dan dikembangkan,” pungkasnya.

Selain kuliner, festival ini juga menyuguhkan berbagai lomba dan hiburan. Mulai dari lomba sepak bola mini, bola voli terpal, hingga lomba-lomba anak seperti balap kelereng dan balap karung. Puncaknya, pada malam hari, warga dihibur dengan Rindik Koplo tradisional dan lomba karaoke lagu Bali, yang semakin mempererat tali kebersamaan.