KBRN, Denpasar: Bagi pecinta camilan tradisional pasti pernah mencoba camilan pisang goreng kremes yang beralamat di Jalan Veteran, No 22, Denpasar dimana untuk tekstur dan rasa memang sedikit berbeda dengan pisang goreng pada umumnya Selasa,(1/10/2024).

Pemilik warung Pisang Goreng Ibu Jero mengatakan, perbedaan pisang goreng kremesnya adalah dari balutan tepung pada pisang ini yang teksturnya sangat renyah. Selain itu, pisang kepok yang digunakan ukurannya juga lebih besar dibandingkan pisang goreng pada umumnya, sehinga saat disantap rasanya benar-benar pas dan membuat lebih puas dan creamy.

"Dari pisang yang digunakan juga berbeda lebih besar-besar, selain itu minyak untuk mengoreng juga bagus serta terakhir tentunya pisang goreng yang dihasilkan juga lebih renyah saat dimakan," jelasnya saat ditemui di gerai usahanya.

Usaha yang telah berjalan kurang lebih 10 tahun ini bisa dijumpai dari jam 7 pagi sampai jam 6 sore. Untuk harga bisa dikatakan masih bersahabat dengan kantong cukup hanya Rp 5 ribu saja sudah bisa menyantap 3 sisir pisang goreng ini. Dalam kondisi saat ini, dirinya mengaku karena menjamurnya pedagang pisang goreng, sehingga omset penjualan pisang goreng miliknya lebih menurunnya penjualan dibandingkan dengan sebelumnya tahun sebelumnya.

"Jika sebelumnya lumayan banyak pembeli diantaranya dari kantor-kantor digunakan untuk rapat ataupun untuk kegiatan keluarga. Sampai-sampai tidak sempat duduk saya meladeni para pembeli pisang goreng," ujarnya.

Untuk penjualan pisang goreng per hari atau seminggu dirinya mengaku tidak bisa diperkirakan berapa jumlah yang terjual. Bu Jero mengambil pisang langsung dari Pasar Batu Kandik agar mendapatkan pisang yang berkualitas pungkasnya.