KBRN, Denpasar: Tahukah Anda, banyak nutrisi dalam makanan bisa jaga kesehatan? Makanan utuh dan bergizi penting karena kandungannya bekerja bersama dan efek ini tidak bisa ditiru suplemen saja.

Menurut HealthLine, vitamin dan mineral memang dibutuhkan tubuh. Kekurangannya, terutama pada diet Barat, bisa tingkatkan risiko penyakit.

Contohnya, kekurangan vitamin C sebabkan sariawan. Kekurangan vitamin D pengaruhi tulang dan kekebalan tubuh.

Senyawa tanaman juga penting contohnya buah, sayur, kacang, dan biji-bijian kaya antioksidan. Antioksidan ini melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit.

BACA JUGA: Makanan: Obat Alami? Yuk, Kupas Tuntas!

Studi 2021 menunjukkan polifenol positif efeknya bagi kesehatan mental dan sering dikaitkan dengan tingkat depresi lebih rendah. Penelitian lain memang masih dibutuhkan, namun hasilnya menjanjikan.

Serat makanan pun tak kalah penting karena bantu pencernaan lancar dan beri makan bakteri baik usus. Makanan berserat tinggi bantu cegah penyakit, kurangi peradangan, dan tingkatkan sistem imun.

Protein dan lemak sehat punya peran vital. Asam amino bangun otot dan metabolisme, lemak beri energi dan bantu serap nutrisi dan omega-3 pada ikan berlemak regulasi peradangan.

Singkatnya, makanan utuh itu kaya vitamin, mineral, antioksidan, serat, protein, dan lemak yang merupakan kunci kesehatan optimal. Tubuh pun pasti senang jika diberi nutrisi terbaik.