Haidilao Bali Dibuka, Tawarkan Hotpot dan Atraksi Bian Lian

RRI.CO.ID, Denpasar – Haidilao Bali bersiap menyambut pengunjung di Living World Denpasar dengan menawarkan pengalaman bersantap yang tidak hanya mengandalkan menu hotpot. Restoran asal Tiongkok itu memadukan konsep steamboat dengan pelayanan serta hiburan, termasuk pertunjukan seni tradisional Bian Lian.

Manager Haidilao Bali, Ryan Tancya Liputra, mengatakan konsep utama yang ditawarkan adalah hotpot atau steamboat. Pengunjung dapat memasak sendiri berbagai bahan makanan, mulai dari daging, makanan laut hingga sayuran, ke dalam panci berisi kuah kaldu yang mendidih.

“Melalui soft opening ini kami ingin memperkenalkan pengalaman Haidilao kepada masyarakat. Kami ingin menghadirkan makanan yang enak, ekonomis, mengenyangkan, serta mengutamakan kebersihan dan pelayanan,” kata Ryan, Senin 31 Agustus 2026.

Soft opening menjadi tahap awal sebelum Haidilao Bali memasuki periode operasional pada September 2026. Manajemen berharap gerai tersebut dapat berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik bagi masyarakat maupun wisatawan di Bali.

Tak hanya menyajikan hotpot, Haidilao Bali juga menghadirkan sejumlah hiburan untuk memberikan pengalaman berbeda kepada pengunjung. Salah satunya pertunjukan Bian Lian, seni tradisional Tiongkok yang dikenal dengan aksi pergantian topeng secara cepat.

Pertunjukan tersebut menjadi salah satu atraksi yang menarik perhatian tamu undangan dan pengunjung saat soft opening. Suasana juga semakin meriah dengan penampilan dancer anak-anak yang membawakan koreografi enerjik.

Ryan mengatakan perpaduan kuliner, pelayanan, fasilitas, dan hiburan tersebut menjadi bagian dari konsep Haidilao untuk menciptakan pengalaman bersantap yang lebih lengkap. “Pengunjung tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga mendapatkan pengalaman selama berada di restoran,” ujarnya.

Kehadiran Haidilao Bali di Living World Denpasar menambah pilihan destinasi kuliner di Kota Denpasar. Gerai tersebut diharapkan turut memperkaya ragam kuliner sekaligus memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan sektor usaha dan ekonomi kreatif di daerah.