RRI.CO.ID, Denpasar – UMKM Metangi milik Ni Nengah Agustini Setiawati (50), warga Desa Manduang, Kabupaten Klungkung, terus menunjukkan perkembangan yang positif. Usaha yang telah dirintisnya ini kini mampu memproduksi sekaligus menjual sekitar 300 botol susu sari kedelai setiap hari untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Dalam acara Teras UMKM di Studio Pro 4 RRI Denpasar, Jumat 24 juli 2026, Agustini mengatakan ada beberapa varian rasa, seperti susu sari kedelai murni, gula merah, daun suji, dan cincau, sehingga memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan.

" Kami menyediakan beberapa varian rasa, yaitu susu sari kedelai murni, gula merah, daun suji, dan cincau. Harganya juga terjangkau, mulai dari Rp6.000 hingga Rp25.000 per botol, tergantung ukuran dan varian yang dipilih," ujarnya

Ia juga mengatakan, tantangan utama dalam menjalankan usahanya adalah daya tahan susu sari kedelai yang relatif singkat. Produk tersebut hanya mampu bertahan sekitar satu hari pada suhu ruang karena diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Kondisi itu membuatnya harus cermat mengatur jadwal produksi agar produk yang diterima konsumen selalu dalam keadaan segar.

"Susu sari kedelai ini hanya bertahan sekitar satu hari di suhu ruang karena tanpa bahan pengawet. Karena itu, kami harus mengatur produksi agar produk tetap segar saat sampai ke tangan konsumen,"tuturnya.

Ia berharap usaha ini terus berkembang, semakin dikenal masyarakat, dan semakin banyak yang memilih susu sari kedelai sebagai minuman sehat.