RRI.CO.ID, Denpasar – Berawal dari kebiasaan membawakan oleh-oleh susu sari kacang kedelai untuk ibunya sepulang bekerja, Ni Nengah Agustini Setiawati (50), warga Desa Manduang, Kabupaten Klungkung, terinspirasi untuk membuka usaha minuman sehat tersebut. Dari ide sederhana itu, lahirlah UMKM pengolah susu kedelai "Metangi" yang telah dirintis selama delapan tahun.

Dalam acara Teras UMKM di Studio Pro 4 Radio Republik Indonesia (RRI) Denpasar, Jumat 24 juli 2026, ia mengatakan ide merintis usaha tersebut berawal dari kebiasaannya membelikan susu sari kacang kedelai untuk sang ibu di kampung. Dari pengalaman itu, muncul keinginan untuk memproduksi dan menjual minuman sehat tersebut agar dapat dinikmati oleh lebih banyak masyarakat.

"Awalnya saya sering membawakan ibu oleh-oleh susu sari kacang kedelai. Lama-kelamaan saya berpikir, kenapa tidak mencoba membuat dan menjualnya sendiri, mengingat, minuman inikan sangat baik untuk kesehatan." ujarnya.

Dengan tekad dan ketekunan, usaha sari kacang kedelai yang dirintis dari rumah itu terus berkembang hingga kini. Agustini konsisten menjaga kualitas bahan baku, menerapkan proses produksi yang higienis, serta mempertahankan cita rasa produknya tanpa menggunakan bahan pengawet.

"Saya selalu menjaga kualitas bahan baku, memastikan proses produksi tetap higienis, mempertahankan cita rasa, dan tidak menggunakan bahan pengawet," tuturnya.

Ia berharap usaha ini terus berkembang, semakin dikenal masyarakat, dan bisa memberikan manfaat bagi kesehatan lebih banyak orang.