RRI.CO.ID, Denpasar - Americano menjadi salah satu jenis kopi yang semakin banyak dipilih masyarakat karena cita rasanya yang ringan sekaligus memiliki kandungan kalori yang rendah. Minuman yang dibuat dari campuran espresso dan air panas ini dinilai dapat menjadi alternatif bagi penikmat kopi yang ingin mengurangi konsumsi gula maupun minuman berkalori tinggi.

Selain praktis dan mudah ditemukan di berbagai kedai kopi, Americano juga mengandung sejumlah senyawa alami yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan utamanya meliputi kafein, kalium, magnesium, vitamin B3 (niasin), serta berbagai senyawa antioksidan seperti polifenol dan asam klorogenat (chlorogenic acid).

Berdasarkan informasi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, kopi merupakan salah satu sumber antioksidan dalam pola makan masyarakat modern. Konsumsi kopi tanpa tambahan gula atau krimer juga dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, termasuk membantu menjaga kesehatan metabolik dan menurunkan risiko beberapa penyakit kronis.

Americano dikenal sebagai minuman rendah kalori. Secara umum, satu cangkir Americano tanpa gula berukuran sekitar 240 mililiter hanya mengandung sekitar 5–15 kilokalori, jauh lebih rendah dibandingkan minuman kopi yang menggunakan susu, sirup, atau whipped cream. Penambahan satu sendok teh gula dapat meningkatkan kandungan energi menjadi sekitar 20–25 kilokalori, sedangkan penggunaan susu atau sirup dapat meningkatkan total kalori hingga lebih dari 100 kilokalori per sajian.

Kandungan kafein dalam Americano berkisar antara 60 hingga 150 miligram per cangkir, bergantung pada jumlah espresso yang digunakan. Menurut Mayo Clinic, kafein dapat membantu meningkatkan kewaspadaan, fokus, dan konsentrasi dalam jangka pendek sehingga banyak dikonsumsi saat bekerja atau belajar. Namun, konsumsi kafein tetap perlu dibatasi agar tidak menimbulkan efek samping seperti jantung berdebar, gelisah, maupun gangguan tidur.

Selain kafein, kopi juga mengandung antioksidan yang berperan membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal The New England Journal of Medicine menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat berkaitan dengan penurunan risiko kematian akibat beberapa penyakit kronis, meskipun hubungan tersebut dipengaruhi pula oleh pola hidup sehat secara keseluruhan.

Americano juga dinilai dapat membantu masyarakat mengurangi konsumsi gula tambahan. Dibandingkan minuman kopi kekinian yang umumnya mengandung sirup, krimer, atau susu dengan kadar gula cukup tinggi, Americano tanpa pemanis menjadi pilihan yang lebih sesuai bagi individu yang sedang menjaga berat badan atau mengontrol asupan energi harian.

Meski demikian, para ahli mengingatkan bahwa manfaat kopi akan lebih optimal apabila dikonsumsi secara bijak. U.S. Food and Drug Administration (FDA) menyebutkan bahwa asupan kafein hingga sekitar 400 miligram per hari umumnya masih dianggap aman bagi sebagian besar orang dewasa sehat. Bagi individu yang sensitif terhadap kafein, ibu hamil, atau memiliki kondisi medis tertentu, jumlah konsumsi sebaiknya disesuaikan dengan anjuran tenaga kesehatan.

Selain membatasi konsumsi gula, masyarakat juga disarankan untuk tidak mengonsumsi kopi terlalu dekat dengan waktu tidur serta tetap memenuhi kebutuhan cairan harian melalui air putih. Kopi dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat apabila diimbangi dengan konsumsi makanan bergizi seimbang, aktivitas fisik yang cukup, dan waktu istirahat yang memadai.

Dengan kandungan kalori yang rendah, cita rasa yang ringan, serta berbagai senyawa bioaktif yang dimilikinya, Americano dapat menjadi salah satu pilihan minuman bagi pencinta kopi. Namun, manfaat tersebut tetap bergantung pada jumlah konsumsi serta pola hidup sehat secara keseluruhan.