Pabrik Chokato Produksi Cokelat Berkualitas dari Payakumbuh
- 30 Jul 2024 17:08 WIB
- Bukittinggi
KBRN, Payakumbuh: Penjabat (Pj) Wali Kota Payakumbuh, Suprayitno, mengunjungi pabrik pengolahan cokelat Chokato di Kecamatan Payakumbuh Selatan dan memuji potensi besar pabrik tersebut.
"Chokato memiliki potensi besar untuk ditingkatkan baik dari sisi produksi maupun pangsa pasar," kata Suprayitno, Selasa (30/07/2024).
Pengelola Chokato, Nawar, menyebut bahwa pasar mereka saat ini banyak berasal dari Tangerang, Jakarta, Medan, dan daerah lainnya.
"Produksi kita baru mencapai 200 kilogram biji kering karena kapasitas alat yang masih kecil. Jika mendapatkan alat yang lebih besar, kita bisa meningkatkan produksi," katanya.
Chokato saat ini memproduksi berbagai macam produk olahan kakao seperti bubuk cokelat, lemak coklat murni, dan permen coklat.
Produk-produk ini dapat dipesan melalui platform seperti Instagram dan Facebook.
"Kami berharap mendapatkan bantuan agar bisa meningkatkan produksi dan berdampak positif pada ekonomi lokal," tambah Nawar.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....