RRI.CO.ID, Daerah – Gulai ikan kuning merupakan makanan bergizi tinggi yang berbahan baku sangat sederhana. Cara memasak hidangan ini juga termasuk mudah bagi para ibu di rumah.
500,gram ikan tongkol (boleh ikan yang lain)
2sendok air jeruk nipis
2 siung bawang putih di parut
1 sdt garam
minyak goreng
2 lembar daun salam
1 btang sereh,memarkan
4 buah cabe hijau,potong potong kasar
250.ml air
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1.cm jahe
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
130 ml santan
Cara Memasaknya :
tumis semua bahan yang sudah di haluskan ,kemudian masukan santan lalu aduk sampai mendidih
kemudian masukan ikan yang sudah di bersihkan dan di potong potong masak hingga matang.
kemudian angkat dan bisa di makan dengan nasi ataupun lontong.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....