RRI.CO.ID, Solok - Pabrik Kopi Solok Radjo menjadi salah satu destinasi unggulan agrowisata di Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Berlokasi di Nagari Aia Dingin, Kecamatan Lembah Gumanti, kawasan ini tidak hanya menjadi pusat pengolahan kopi specialty arabika, tetapi juga menawarkan pengalaman wisata edukasi yang memadukan keindahan alam dengan proses produksi kopi berkualitas.

Pabrik yang dikelola oleh Koperasi Solok Radjo (KPSU) ini berada di kawasan dataran tinggi dengan ketinggian sekitar 1.300 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Lokasinya berjarak sekitar 10 kilometer dari kawasan wisata Alahan Panjang, sehingga mudah dijangkau oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.

Di kawasan ini, pengunjung dapat menyaksikan secara langsung proses pascapanen kopi, mulai dari pengolahan biji hingga proses roasting atau penyangraian. Selain itu, tersedia kafe yang menyajikan beragam olahan kopi dengan panorama Danau Diateh dan Gunung Talang sebagai latar belakang, menghadirkan pengalaman menikmati kopi di tengah suasana alam pegunungan.

Tak hanya itu, Solok Radjo juga mengembangkan konsep eduwisata yang memungkinkan pengunjung mempelajari budidaya kopi dari hulu hingga hilir. Berbagai fasilitas pendukung turut disediakan, seperti area camping ground, glamping, kabin kayu, hingga lokasi pelatihan bagi petani maupun pecinta kopi yang ingin mendalami proses budidaya dan pengolahan kopi.

Produk unggulan yang dihasilkan merupakan kopi arabika specialty dari varietas Sigarar Utang dan Kartika. Kopi tersebut telah memperoleh pengakuan dari Q Grader, dengan nilai cupping test di atas 85, yang menandakan kualitas premium sesuai standar kopi specialty dunia.

Kopi Solok Radjo juga dikenal memiliki karakter cita rasa yang khas, di antaranya aroma floral, sentuhan stone fruit, serta nuansa orange yang memberikan pengalaman rasa unik bagi para penikmat kopi.

Dengan perpaduan antara industri pengolahan kopi, wisata edukasi, dan panorama alam yang memikat, Pabrik Kopi Solok Radjo menjadi salah satu destinasi yang layak dikunjungi bagi wisatawan maupun pecinta kopi yang ingin mengenal lebih dekat kekayaan kopi specialty asal Sumatera Barat. (ER/YPA)