RRI.CO.ID, Bukittinggi - Kentang merupakan bahan makanan yang mudah di olah menjadi berbagai hidangan, mulai dari lauk hingga camilan. Dengan tambahan tepung maizena dan beberapa bumbu sederhana, kentang dapat di sulap menjadi camilan yang renyah di bagian luar, tetapi tetap lembut di dalam. Camilan ini cocok dinikmati bersama keluarga atau dijadikan ide jualan rumah.
Bahan-bahan :
500 gram kentang
4 sendok makan tepung maizena
2 siung baawang putih, haluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
> Kupas kentang,cuci bersih, lalu potong-potong dan rebus hingga empuk
> Tiriskan, kemudian haluskan kentang saat masih hangat.
> Tambahkan tepung maizena, bawang putih, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.
> Bentuk adonan sesuai selera bisa bulat pipih,stik atau lonjong.
> Panaskan minyak dengan dengan api sedang,lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
> Angkat dan tiriskan sebelum disajikan. (RS/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....