KBRN, Bukittinggi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan asin peda
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 biji cabe rawit
- 5 biji cabe merah
- 3 butir tomat hijau
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- Garam secukupnya
- Gula secukup nya ( opsional )
Cara Membuat
Siram ikan asin dengan air panas,tiriskan.Goreng sebentar.sisihkan
Iris cabe,bawang.
tumis bawang merah,aduk.masukan bawang putih,lengkuas , cabe dan daun salam.
Masukan ikan asin.beri sedikit air.taburi gula.
kalau dirasa cukup asin tidak usah ditambahkan garam.masukan tomat hijau.aduk.
dan masakan siap untuk di hidangkan. (WA/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....