KBRN,Bukittinggi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam ukuran besar
- Kentang (opsional)
- Santan dari 1 buah kelapa
Bumbu halus
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 ruas Kunyit ( secukupnya )
- 1 ruas Jahe
- 3 butir Kemiri
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Biji pala sedikit aja
Bumbu tambahan :
Cara Membuat
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan bumbu cemplungnya. Tumis sampai matang
Masukkan potongan ayam lalu tambahkan air
Jika sudah mendidih masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah
Beri garam, gula, penyedap sesuai selera
Masakan siap untuk di santap dengan nasi atau pun lontong atau ketupat.
Selamat mencoba.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....