KBRN, Bukittinggi: Selain menjelajahi tempat wisata, Kota Pariaman Sumatera Barat juga memiliki kuliner khas yang wajib di coba. Seperti katupek gulai paku yang cocok di makan dengan sala saula kudapan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras.

Dari beberapa kuliner khas yang wajib di kunjungi dan di coba yaitu, katupek gulai paku, teh talua, sate piaman, sala lauak, nasi sek, pokat kocok, katupek lamak, gulai tunjang, dan gulai kapalo ikan.

Kota Pariaman sebagai salah satu tujuan destinasi wisata Ranah Minang ternyata memiliki pesona tersendiri. Terkenal dengan destinasi baharinya yang beragam atraksi, wahana, dan sajian kuliner.

Pariaman juga terkenal dengan satenya, sate ini terkenal dengan kuah kentalnya yang berwarna merah dan rasanya pedas yang dominan.

Dimana warna pada kuah sate tersebut berasal dari cabai merah yang digunakan dalam jumlah banyak, sehingga tidak heran jika rasa pedasnya lebih tinggi di bandingkan dengan sate yang lainnya. Keragaman masakan khas nusantara ini terwujud dari banyaknya jenis masakan khas nusantara.

Keaneka ragaman ini menunjukan bahwa Indonesia memiliki kuliner yang tinggi. Selain kuliner Indonesia juga dikenal memilik banyak bahasa daerah. Mengenai kuliner didapat beberapa informasi tentang sate yang populer di Pariaman. Yaitu sejarah yang bermula dari keberadaan sate di Padang Panjang. Ini merupakan awal dimana banyak masyarakat mulai memanfaatkan sate.

Setelah itu, para pemuda dan peziarah banyak datang di Pariaman untuk belajar mengaji. Dari sinilah kemudian kuliner khas tersebut berawal. Awalnya sate Padang panjang menuju Pariaman.

Jika anda ingin menikmati sate dengan citarasa berbeda, maka pilihan yang tepat adalah menikmati sate Pariaman. Sate uang dibakar dalam keadaan telah matang, kemudian disajikan dengan kuahnya yang kental dan menggugah selera.

Sumber berita : kompas.com