KBRN, Bukittinggi : Angkringan merupakan tempat makanan khas yang berasal dari budaya Jawa. Bangunan angkringan biasanya dibangun dengan sederhana yang berada diluar ruangan, tanpa pintu dan jendela. Konsep angkringan ini mengedepankan keakraban dan kebersamaan, sehingga menjadikannya tempat yang sempurna untuk bersantai sambil menikmati hidangan yang sederhana tetapi enak.

Seiring berjalannya waktu, angkringan telah menjadi elemen penting dalam budaya makanan di Indonesia, khususnya di kalangan generasi muda yang mencari tempat berkumpul dan menikmati makanan dengan biaya yang ramah di kantong.

Angkringan juga merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan mahasiswa. Salah satu angkringan yang ada di Kota Padang yaitu “Angkringan Sendik” yang berdiri di depan kanmpus BRI Corpotare University Padang, lebih tepatnya beralamat di Pasar Baru di sekitaran Kampus Universitas Andalas, Kota Padang, Sumatra Barat.

Angkringan ini banyak peminat dan tidak pernah sepi pembeli, karena sebagian besar dari mahasiswa Universitas Andalas dan Politeknik Negeri Padang selalu mencari makanan malam dan jajanan disana, bahkan juga ada mahasiswa kampus lain yang sengaja mampir kesana seperti mahasiswa UNP, UIN Imam Bonjol, dll.

Angkringan ini dibuka pada jam 4 sore dan tutup pada jam 12 malam. Tak heran banyak mahasiswa sehabis pulang dari kampus mampir untuk mencari jajanan junkfood atau berkumpul dengan teman untuk melepas rasa lelah sembari menikmati berbagai jenis makanan yang ada di angkringan karena tempatnya yang strategis dan dekat dengan kampus.

Suasananya yang nyaman yang dikelilingi oleh lampu-lampu kecil dimalam hari juga menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik mahasiswa untuk mampir. Menu yang ditawarkan juga banyak tidak hanya jenis makanan lokal saja namun juga ada jenis makanan Korea seperti odeng dan topokki, dan makanan Jepang seperti takoyaki dengan harga yang ramah di kantong mahasiswa.

-

Ditulis oleh : Khusnul Khatimah

Mahasiswi Universitas Andalas Jurusan Pemasaran