KBRN,Bukittinggi
Bahan-bahan
- 15 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 8 buah kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt lada
- 2 batang daun bawang
- Seasoning
- Garam
- Penyedap rasa
- Daun jeruk
- Serai
- Pelengkap
- Ayam ( di rebus ) suir suir
- Telur rebus
- Seledri
- Bawang goreng
Cara Membuat
Tumis daun bawang yang sudah dirajang kemudian sisihkan dahulu.
Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan serai , daun jeruk ke bumbu yang sudah halus, selanjutnya tumis dengan minyak sisa menumis daun bawang t, hingga matang dan mengeluarkan minyak.
Didihkan air dalam panci masukkan daun bawang yang sudah di tumis tadi, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan penyedap.
Tata dalam mangkuk saji, nasi dan pelengkap ( ayam, telur, bawang goreng dan seledri.)
Masakan siap untuk di santap . Selamat mencoba
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....