KBRN,Bukittinggi:
Bahan-bahan
- 2 piring nasi
- telur ( sesuai kebutuhan )
- 5 buah petai
Bumbu yang dihaluskan
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit ( iris )
1 keping kemiri
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Terasi secukupnya ( saya pake sedikit aja / sesuai selera )
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 sdm kecap manis
Cara Membuat
Haluskan bumbu, kecuali cabe rawit
buat telur ceplok dengan sedikit minyak angkat sisihkan
Kupas pete lalu potong 2/3 bagian
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum masukan pete dan nasi dan cabe rawit aduk rata tambahkan bumbu lain kecap kaldu jamur aduk merata .koreksi rasa
Sajikan dengan tepor ceplok dan sayur Timun dan tomat. Selamat mencoba
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....