Manfaaat Buah Rimbang bagi Kesehatan

RRI.CO.ID, Bukittinggi - Buah rimbang atau yang di kenal juga sebagai tepokak merupakan salah satu tanaman yang banyak di temukan di Sumatera Barat dan sering dimanfaatkan sebagai pelengkap masakan tradisional. Buah kecil berwarna hijau ini memiliki cita rasa khas dan ternyata menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.

Rimbang mengandung berbagai nutrisi penting seperti serta, vitamin, mineral,serta senyawa antioksidan yang baik untuk tubuh . Kandungan tersebut membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu manfaat buah rimbang adalah membantu melancarkan pencernaan.

Kandungan seratnya dapat membantu menjaga kesehatan usus serta mencegah semblelit. Selain itu, rimbang juga di percaya dapat membantu mengontrol kadar gula daerah sehingga baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Buah rimbang juga mengandung antiosidan yang berfungsi melawan radidal bebas dalam tubuh. Antioksidan berpungsi melawan radikal bebas dalam tubuh . Antioksidan berperan penting dalam menjaga kesehatan sel dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.

Di kalangan masyarakat Minangkabau, rimbang sering dikonsumsi sebagia lalapan atau dicampurkan kedalam gulai dan sambal. Selain menambah cita rasa makanan, konsumsi rimbang secara wajar juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan nutrisi yang dimilikinya.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi buah rimbang banyak manfaat, konsumsi buah rimbang tetap perlu dilakukan secara seimbang tetap perlu dilakukan secara seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan beragam.

Dengan mengombinasikan konsumsi sayur,buah serta aktivitas fisik yang cukup,manfaat kesehatan dari buah rimbang dapat di peroleh secara optimal. Keberadaan buah rimbang sebagai tanaman lokal menunjukkan bahwa banyak bahan pangan tradisional yang tidak hanya leZat, tetapi juga memiliki nilai gizi yang baik bagi kesehatan masayarakat. (RS/YPA)