RRI.CO.ID, Bukittinggi - Kulit bawang merah biasanya langsung dibuang begitu saja ke dalam tempat sampah dapur. Padahal, bagian terluar ini menyimpan kandungan antioksidan kuersetin yang sangat tinggi untuk tubuh.

Senyawa kuersetin dalam kulit bawang merah terbukti efektif untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Zat alami ini bekerja aktif mengendurkan otot-otot pada dinding pembuluh darah Anda.

Air rebusan ini juga memiliki sifat antiinflamasi yang kuat untuk meredakan nyeri sendi. Peradangan kronis di dalam tubuh dapat dikurangi secara bertahap jika dikonsumsi rutin harian.

Kandungan serat tidak larut pada kulit bawang membantu membersihkan sisa kotoran di usus. Sistem pencernaan Anda akan menjadi lebih sehat serta terhindar dari masalah sembelit akut.

Bagi penderita alergi, air rebusan kulit bawang berfungsi sebagai antihistamin alami yang sangat baik. Gejala bersin-bersin dan gatal pada kulit dapat diredakan tanpa efek samping obat kimia.

Zat aktif di dalamnya juga mampu membantu mengontrol kadar gula darah tetap stabil selalu. Proses penyerapan glukosa dalam tubuh akan berjalan lebih seimbang setelah Anda meminumnya teratur.

Caranya, cuci bersih kulit bawang lalu rebus selama sepuluh menit hingga air berwarna kemerahan. Minum air saringan hangat ini secara berkala untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.

(RM)