RRI.CO.ID, Bukittinggi - Pakcoy merupakan salah satu sayuran hijau yang tidak hanya lezat untuk diolah, tetapi juga kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sayuran ini mengandung berbagai vitamin, mineral, serat, serta antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh dan mendukung fungsi organ agar tetap optimal.

Konsumsi pakcoy secara rutin dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan tulang, melancarkan pencernaan, hingga menurunkan risiko berbagai penyakit. Dengan kandungan gizinya yang lengkap dan rasanya yang mudah diterima, pakcoy menjadi pilihan sayuran sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Dikutip dari alodokter berikut adalah beberapa manfaat pakcoy untuk kesehatan tubuh:

1. Menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker

Penelitian menunjukkan bahwa pakcoy bermanfaat untuk mencegah kanker. Ini berkat kandungan senyawa kimia, seperti flavonoid dan isothiocyanate, di dalam pakcoy yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan zat karsinogenik yang dapat memicu kanker.

Untuk mendapatkan manfaat pakcoy dalam menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker kolorektal, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker payudara, Anda bisa memasukkan sayuran ini ke dalam menu makanan Anda.

2. Menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung

Sebagai sayuran yang kaya akan folat, kalsium, dan kalium, pakcoy secara alami dapat membantu mengontrol tekanan darah sekaligus mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Selain itu, vitamin B6 dan folat dalam pakcoy juga dapat membantu mengurangi produksi homosistein, yaitu senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan otot jantung.

3. Menjaga kesehatan mata

Manfaat pakcoy yang juga tak kalah penting adalah membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini berkat kandungan vitamin A dan antioksidan beta karoten yang cukup tinggi di dalam pakcoy. Selain itu, sayuran ini juga dapat mencegah berbagai penyakit mata, seperti degenerasi makula dan katarak.

4. Memperkuat tulang

Pakcoy juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi karena mengandung zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin K. Sayuran ini juga bisa menjadi pilihan sumber kalsium nabati, jika Anda tidak bisa mengonsumsi produk susu hewani, seperti pada penderita intoleransi laktosa.

5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Pakcoy juga merupakan sumber serat, sehingga baik untuk kesehatan sistem pencernaan Anda. Sayuran rendah karbohidrat ini dapat meredakan gejala nyeri perut, diare, dan sembelit pada penderita irritable bowel syndrome (IBS) dan penyakit Crohn. (AKW/YPA)