RRI.CO.ID,Mentawai – Dalam rangka lomba MPASI kategori usia 12–24 bulan, Esalona Sinaga, istri dari Serma Suhardi Johannes Hutabarat,S.T turut ambil bagian dengan menyajikan menu MPASI homemade yang sehat, sederhana, dan bergizi seimbang.

Esalona Sinaga yang berasal dari Persit Kartika Chandra Kirana Cabang LXXIV Dim 0319/Mtw menampilkan kreasi MPASI untuk buah hatinya, Vioneta Yohana Hutabarat, yang lahir pada 18 Mei 2024. Dengan mengusung konsep MPASI homemade adalah pilihan terbaik untuk si kecil, Esalona menekankan bahwa makanan buatan rumah tidak hanya kaya gizi, tetapi juga dimasak dengan penuh cinta.

Menu MPASI yang disajikan kali ini adalah Ikan Tuna Tahu Wortel & Japan, menu sederhana namun kaya nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan tumbuh kembang anak.

Adapun bahan yang digunakan meliputi:

• Protein Hewani: Ikan tuna, yang kaya akan omega-3, vitamin, dan mineral, sangat baik untuk mendukung perkembangan otak serta memenuhi kebutuhan gizi anak.

• Protein Nabati: Tahu, sebagai sumber protein nabati unggulan dari kedelai, mengandung 9 asam amino esensial serta kaya vitamin dan mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan magnesium.

• Wortel: Mengandung beta-karoten dan vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.

• Japan: Kaya serat, membantu kesehatan jantung, meningkatkan energi, dan baik untuk sistem pencernaan.

• Keju: Bermanfaat untuk menguatkan tulang, mencegah osteoporosis, serta menjaga kesehatan gigi.

Melalui menu MPASI ini, Esalona berharap dapat menginspirasi para ibu untuk lebih memperhatikan kualitas makanan pendamping ASI dengan mengutamakan bahan alami, bergizi, dan aman bagi anak. MPASI homemade menjadi langkah awal dalam membangun generasi sehat dan kuat sejak dini