KBRN, Bukittinggi: Durian dijuluki raja buah, karena ukurannya yang besar, aromanya yang kuat, karenasenyawa sulfur seperti ethanethiol, dan kaya akan nutrisi, kalsium, serat, dan vitamin C, sehingga sering disebut super food tropis namun tinggi kalori.

Fakta unik lainnya yaitu ada lebih dari 30 spesies durian, tapi hanya sebagian yang bisa di amankan dan aromanya mengandung triptofan yang memicu serotonin.

Fakta unik durian lainnya yaitu dengan nama ilmiahnya Durio Zibethinus, berasal dari kata musang, karena musang juga mengeluarkan aroma kuat dan bisa mencium durian dari jarak jauh. Buah durian kaya akan nutrisi, sumberpotasium, serat, zat besi, vitamin C, viatmin B kompleks dan anti oksidan yang baik untuk otot, tekanan darah, dan untuk kekebalan tubuh.

Bukti arkeologi menunjukan durian sudah di kenal di Jawa Kuno sejak abad ke 9. Banyak anggapan yang beredar di masyarakat bahwa durian yang beredar di masyarakat bahwa durian dijadikan sebagai camilan bukan rutinitas. Data dari U.S Departement of Agriculture menyebutkan, bahwa buah durian tidak memiliki kandungan kolesterol dalam buah.

Sebuah riset dalam jurnal foods bahkan menyebutkan, durian berpotensi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Ekstrak durian memiliki efek anti kanker, antikolesterol, dan probiotik dalma percobaan laboratorium pada hewan.

Melihat dari fakta di balik mitos, buah durian bisa memberikan manfaat untuk kesehatan. Namun bukan berarti anda bebas mengkonsumsi durian sebanyak banyaknya. Anda perlu tetap membatasi konsumsinya. (EL/YPA)

Sumber berita : hellosehat.com