RRI.CO.ID, Bukittinggi — Chef asal Indonesia Ardhika Dwitama berhasil mencetak prestasi membanggakan di tingkat internasional. Ia meraih gelar Asia’s Best Pastry Chef 2026 di Hong Kong.

Penghargaan tersebut diberikan dalam ajang bergengsi Asia’s 50 Best Restaurants 2026. Acara ini berlangsung meriah pada Rabu 25 Maret 2026 yang lalu. Gelar ini menjadi bukti pengakuan dunia atas kreativitas tinggi Chef Ardhika. Teknik yang ia hadirkan dalam dunia pastry dinilai sangat luar biasa.

Prestasi ini menempatkan Indonesia sebagai kekuatan baru dalam industri kuliner Asia. Khususnya pada bidang hidangan pencuci mulut dan juga pastry modern. Keberhasilan Ardhika diharapkan menjadi inspirasi bagi para koki muda di tanah air. Khususnya bagi mereka yang sedang mendalami teknik pembuatan hidangan penutup modern.

Industri kuliner Indonesia kini semakin diperhitungkan di kancah dunia internasional. Hal ini menjadi modal positif bagi promosi budaya melalui jalur kuliner. Pihak penyelenggara memuji inovasi rasa yang ditampilkan oleh koki asal Indonesia tersebut. Ardhika dianggap mampu menggabungkan teknik Barat dengan sentuhan khas cita rasa Asia.

Penghargaan ini sekaligus memperkuat posisi Indonesia dalam peta gastronomi global saat ini. Kreativitas anak bangsa terus memberikan dampak positif bagi citra negara. (MK/YPA)