Langkah Praktis Pasca Panen Padi Terapkan Alat Pengering Otomatis

RRI.CO.ID, Bintuhan - Proses pengeringan gabah hasil panen sering kali terhambat saat musim hujan karena minimnya sinar matahari langsung. Pembuatan alat pengering padi otomatis berbasis pemanas buatan menjadi solusi praktis untuk menjaga mutu beras.

Alat pengering ini dilengkapi dengan pengatur suhu dan kipas penghembus udara panas agar proses pengeringan berjalan merata. Pembacaan sensor suhu secara otomatis mengatur nyala kompor pemanas sesuai dengan batas yang aman bagi beras.

Pengujian laju penurunan kadar air gabah dilakukan dengan membandingkan berat basah dan berat kering sampel padi. Pengawasan kadar air sangat penting untuk mencegah tumbuhnya jamur selama masa penyimpanan di gudang.

Hasil perancangan alat pengering gabah otomatis ini dipublikasikan oleh Rian Hidayat dalam jurnal ilmiah berjudul Uji Kinerja Alat Pengering Padi Otomatis Berbahan Bakar Sekam yang terbit pada tahun 2020. Peneliti mencatat bahwa alat ini mampu menurunkan kadar air gabah hingga 14% dalam waktu delapan jam.

Selain suhu udara panas, kecepatan aliran udara pengering di dalam ruang simpan juga memengaruhi pemerataan kekeringan gabah. Aliran udara yang terdistribusi secara konstan mencegah terjadinya pemanasan berlebih pada satu titik tumpukan.

Kajian teknis mengenai kecepatan aliran udara panas ini dipaparkan oleh Lukman Hakim dalam karya ilmiah berjudul Pengaruh Kecepatan Udara Pengering Terhadap Kualitas Beras Hasil Giling yang terbit pada tahun 2022. Penelitian menyimpulkan bahwa kecepatan udara dua meter per detik menghasilkan beras giling yang utuh.