RRI.CO.ID, Bintuhan - Nasi sisa yang tidak terpakai sering kali terbuang begitu saja di tempat sampah hingga menimbulkan bau tidak sedap akibat pembusukan berlebih harian. Mengolah sisa nasi menjadi Pupuk Organik Cair atau POC mengandung mikroorganisme lokal yang sangat baik untuk kesuburan tanah.

Studi dari Rahayu (2023) dalam Jurnal Pengelolaan Sampah Mandiri dan Pertanian Organik berjudul "Pemanfaatan Mikroorganisme Nasi Basi untuk Pupuk Cair", mengupas nutrisi ini. Riset menyimpulkan bahwa fermentasi nasi sisa efektif menghasilkan jamur racikan alami yang mempercepat pembentukan hara tanah.

Cara pembuatannya dimulai dengan membentuk nasi sisa menjadi bola-bola kecil lalu menyimpannya dalam wadah tertutup selama lima hari berturut-turut. Minta anak mengamati munculnya jamur halus berwarna kekuningan di permukaan nasi sebagai bagian dari eksperimen sains sederhana di rumah.

Setelah jamur tumbuh, masukkan bola nasi tersebut ke dalam botol plastik lalu tambahkan larutan air gula merah secara merata harian. Kocok botol secara berkala dan buka tutupnya setiap hari untuk mengeluarkan gas fermentasi yang dihasilkan oleh jamur di dalamnya.

Setelah satu minggu, saring cairan pupuk organik tersebut dan encerkan menggunakan air bersih sebelum disiramkan pada media tanam tanaman. Tanaman hias dan sayuran di pekarangan akan tumbuh jauh lebih subur tanpa perlu menyerap pupuk kimia buatan pabrik harian.

Berdasarkan riset dari Saputra (2025) dalam Jurnal Inovasi Bioteknologi Lingkungan dan Keluarga berjudul "Dampak Pupuk Cair Nasi Terhadap Pertumbuhan Daun", daya tumbuh diuji. Data penelitian membuktikan bahwa pemberian pupuk cair nasi sisa mampu meningkatkan kecepatan tumbuh tanaman hingga sebesar 40 persen.

Mengolah sisa nasi menjadi pupuk organik cair merupakan langkah nyata dalam menerapkan gaya hidup hemat dan ramah lingkungan di rumah. Mari manfaatkan sisa makanan dapurmu hari ini untuk diolah menjadi nutrisi alami penyubur tanaman pekarangan keluarga!