RRI.CO.ID, Bengkulu - Perayaan Iduladha identik dengan berbagai hidangan berbahan dasar daging yang menggugah selera. Namun, konsumsi daging secara berlebihan, terutama yang tinggi lemak dan garam, dapat memengaruhi tekanan darah pada sebagian orang.
Salah satu cara sederhana yang dapat dilakukan untuk membantu menjaga tekanan darah tetap stabil adalah dengan mengonsumsi timun. Sayuran yang kaya kandungan air ini sering dijadikan lalapan dan mudah ditemukan di berbagai hidangan khas Indonesia.
Menurut ahli gizi Tan Shot Yen, timun mengandung kalium yang berperan membantu menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah dalam tubuh. "Kalium membantu mengimbangi efek natrium atau garam yang berlebihan sehingga tekanan darah dapat lebih terkontrol," ujar ahli gizi klinis, Tan Shot Yen.
Selain kaya kalium, timun juga memiliki kandungan air yang sangat tinggi, mencapai lebih dari 90 persen. Kandungan tersebut membantu tubuh tetap terhidrasi dengan baik, terutama setelah mengonsumsi makanan berlemak yang umum disajikan saat Iduladha.
Dokter spesialis penyakit dalam Ari Fahrial Syam menjelaskan bahwa menjaga pola makan seimbang sangat penting saat hari raya. "Konsumsi sayur dan buah yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, termasuk mengontrol tekanan darah," katanya.
Meski demikian, timun bukanlah obat penurun tekanan darah yang bekerja secara instan. Manfaatnya akan lebih optimal jika dibarengi dengan pola makan sehat, membatasi konsumsi garam, memperbanyak aktivitas fisik, dan mencukupi kebutuhan cairan harian.
Timun dapat disajikan dalam berbagai bentuk, mulai dari lalapan, salad, hingga infused water yang menyegarkan. Kehadirannya tidak hanya menambah cita rasa hidangan, tetapi juga membantu memenuhi kebutuhan serat dan cairan tubuh.
Saat menikmati hidangan Iduladha, masyarakat dianjurkan untuk tetap memperhatikan porsi makan. Dengan mengombinasikan daging, sayuran segar seperti timun, serta buah-buahan, risiko kenaikan tekanan darah akibat pola makan berlebihan dapat diminimalkan.
Jadi, di tengah melimpahnya sajian daging kurban, jangan lupakan timun di meja makan. Selain memberikan sensasi segar, sayuran sederhana ini dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat untuk membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali selama perayaan Iduladha.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....