RRI.CO.ID, Bengkulu - Ikan merupakan salah satu makanan yang dapat menjadi sumber protein berkualitas bagi ibu hamil. Selain protein, beberapa jenis ikan mengandung asam lemak omega-3 yang berperan dalam perkembangan otak dan mata janin.
Tidak semua jenis ikan memiliki kandungan merkuri yang sama sehingga ibu hamil perlu memilih jenis ikan yang aman. Ikan seperti salmon, sarden, dan beberapa jenis ikan kecil dapat menjadi pilihan, sementara ikan dengan kadar merkuri tinggi perlu dibatasi sesuai rekomendasi kesehatan.
Penelitian Gould yang diterbitkan dalam Cochrane Database of Systematic Reviews pada 2013 meninjau 19 penelitian dengan lebih dari 19.000 perempuan mengenai konsumsi omega-3 selama kehamilan. Kajian tersebut menunjukkan bahwa konsumsi omega-3 selama kehamilan berpotensi memberikan manfaat terhadap beberapa hasil kehamilan, meskipun bukti mengenai berbagai dampaknya masih beragam.
Protein tidak hanya diperoleh dari ikan, tetapi juga dapat berasal dari telur, ayam, daging, tahu, tempe, susu, dan kacang-kacangan. Mengombinasikan berbagai sumber protein dapat membantu ibu mendapatkan asupan asam amino dan zat gizi lainnya.
Ibu hamil juga perlu memastikan makanan yang dikonsumsi telah dimasak dengan baik. Ikan, daging, dan telur mentah atau setengah matang sebaiknya dihindari karena dapat meningkatkan risiko paparan mikroorganisme penyebab penyakit.
Selain protein, kebutuhan zat besi, kalsium, dan vitamin juga harus diperhatikan selama kehamilan. Menu yang terdiri dari ikan, sayuran, buah, sumber karbohidrat, dan makanan berprotein dapat membantu menciptakan pola makan yang lebih seimbang.
Dengan memilih ikan yang aman dan mengolahnya secara tepat, ibu hamil dapat memperoleh manfaat nutrisi tanpa mengabaikan keamanan pangan. Konsultasi dengan tenaga kesehatan dapat dilakukan untuk menentukan jenis dan jumlah ikan yang sesuai dengan kondisi kehamilan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....