RRI.CO.ID,Bengkulu - Ikan merupakan salah satu sumber pangan bergizi yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sebagai negara kepulauan dengan sumber daya perikanan yang melimpah, Indonesia memiliki berbagai jenis ikan yang kaya akan protein, vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3.

Berbagai jenis ikan yang ada di Indonesia mulai dari jenis ikan bertulang belakang, ikan yang tidak bertulang (cumi,gurita), dan kerang-kerangan, menjadi kekayaan yang melimpah di Indonesia. Tidak hanya di lautan namun juga di perairan daratan, contohnya ikan lele, mujair, dan nila.

Selain itu ikan juga memiliki kemampuan daya serap protein yang tinggi dan mengandung berbagai senyawa bioaktif. Sebagian disebabkan oleh panjang serat protein ikan yang lebih singkat dibandingkan dengan daging sapi dan ayam.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) terus mengajak masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan. Langkah ini sebagai bagian dari penerapan pola makan bergizi seimbang.

Merangkum dari laman resmi Kemenkes RI, ikan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Hal ini karena ikan mengandung protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, vitamin, serta mineral penting.

Berikut beberapa manfaat konsumsi ikan :

1. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak. Kandungan omega-3, terutama DHA, berperan penting dalam perkembangan otak dan mata, sehingga sangat bermanfaat bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak-anak.

2. Menjaga kesehatan jantung. Konsumsi ikan secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Hal ini berkaitan dengan kandungan asam lemak omega-3 yang dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan fungsi jantung.

3. Meningkatkan kualitas gizi tubuh. Ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna serta mengandung vitamin A, vitamin D, vitamin B12, yodium, selenium, zat besi, dan zinc yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh.

4. Membantu pertumbuhan anak. Protein dan berbagai zat gizi dalam ikan berperan dalam pembentukan jaringan tubuh, meningkatkan massa otot, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal.

5. Mengurangi risiko berbagai penyakit. Kandungan omega-3 dalam ikan juga dikaitkan dengan penurunan risiko tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, serta memiliki efek antioksidan dan antiradang yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kemenkes RI menegaskan bahwa masyarakat Indonesia seharusnya menjadikan ikan sebagai salah satu sumber protein utama. Selain memiliki kandungan lemak tak jenuh yang lebih sehat dibandingkan banyak sumber protein hewani lainnya.

Ikan juga mudah diperoleh dengan harga yang relatif terjangkau di berbagai daerah. Oleh karena itu, masyarakat dianjurkan untuk memasukkan ikan ke dalam menu sehari-hari sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang guna mewujudkan kehidupan yang lebih sehat.

Sumber Kemenkes RI