Sidokkes Polres Butur Pastikan Keamanan Makanan MBG Layak Konsumsi

RRI.CO.ID, Buton Utara – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Buton Utara melaksanakan pemeriksaan food safety terhadap makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang didistribusikan melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Buton Utara, Selasa 28 April 2026 pagi.

Kegiatan ini berlangsung di dapur SPPG Polres Buton Utara yang berlokasi di Desa Wasalabose, Kecamatan Kulisusu.

Pemeriksaan dilakukan sebagai upaya memastikan kualitas serta keamanan makanan sebelum disalurkan kepada para penerima manfaat.

Kapolres Buton Utara AKBP Totok Budi mengatakan, dalam proses pengujian, tim Sidokkes memeriksa sejumlah menu yang akan didistribusikan, di antaranya nasi putih, telur ceplok saus, tahu goreng, sayur tumis capcay yang terdiri dari kol, wortel, dan sawi, serta buah semangka.

“Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh makanan dalam kondisi layak konsumsi. Secara fisik, makanan memiliki tampilan yang baik, tidak ditemukan tanda-tanda basi maupun bau yang mencurigakan,”jelasnya.

Selain itu, pengujian terhadap kandungan zat berbahaya seperti Rhodamin, Metanil Yellow, Formalin, dan Boraks juga menunjukkan hasil negatif. Hal ini menandakan makanan bebas dari bahan kimia berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan.

Dari keseluruhan rangkaian pemeriksaan tersebut, disimpulkan bahwa seluruh menu yang disiapkan telah memenuhi standar kelayakan dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.

Langkah ini menjadi bagian dari komitmen Polres Buton Utara dalam menjamin kualitas serta keamanan pangan, khususnya dalam mendukung program pemenuhan gizi bagi masyarakat.