KBRN, Tangerang: Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kabupaten Tangerang menggelar Lomba Kreasi Menu Dashat (Dapur Sehat), Jumat (1/3/2024). Lomba ini digelar sebagai upaya pemerintah untuk memenuhi gizi seimbang dalam rangka pencegahan stunting sejak dini.

Dalam kegiatan ini, para peserta berkreasi membuat olahan ikan menjadi lebih menarik. Mulai diolah menjadi sup hingga dimsum. Olahan ikan lebih diminati mengingat memilik protein yang tinggi.

Baca juga:

Cegah Stunting, Puskesmas Sukatani Hadirkan Program "Pakai Peniti"

Kepala Bidang Advokasi dan Pencegahan pada DPPKB Kabupaten Tangerang, Toha menyampaikan, lomba ini diikuti Tim Pendamping Keluarga (TPK) yang tersebar di 29 kecamatan di Kabupaten Tangerang.

"Ada dua jenis menu olahan yang akan kita lombakan, yakni menu olahan makanan untuk ibu beresiko (stunting) dan untuk balita. Jadi kami meminta kepada peserta untuk mengolah makanan sedemikian rupa sehingga mampu menjadi menu lezat dan penuh gizi," ucapnya.

Selain untuk mencegah stunting, dia juga mengatakan bahwa kegiatan ini menjadi ajang edukasi agar dapat terus berkreasi menciptakan menu olahan makanan bergizi. Mengingat, stunting merupakan tanggung jawab bersama.

Baca juga:

Anggota Pramuka Dibekali Pengetahuan Tentang Gizi dan Stunting

Dia berharap, keanekaragaman menu yang bervariasi ini diharapkan bisa diimplementasikan kepada keluarga sebagai menu sehari-hari. Sehingga nantinya dapat menciptakan generasi yang sehat dan cerdas dimasa yang akan datang.

"Harapan kami menu yang disajikan ini nantinya dapat di aplikasikan sebagai menu olahan sehari-hari, jadi bisa dimanfaatkan oleh ibu-ibu sehingga kasus stunting di Kabupaten Tangerang bisa dicegah,” kata Toha.