KBRN, Serang: Kisah sukses usaha kuliner onesliceee tidak terlepas dari peran keluarga, khususnya sang ibu. Raya, pemilik usaha ini, mengungkapkan bahwa resep kue yang ia gunakan merupakan warisan keluarga yang sudah lebih dari satu dekade.

Menurut Raya, resep lama itu awalnya cukup sulit ditiru karena tidak memiliki takaran pasti. Ia butuh waktu hampir satu tahun untuk menemukan konsistensi rasa yang sesuai dengan selera ibunya. “Biasanya cuma dibilang sedikit atau dua sendok, padahal ukuran sendok orang bisa berbeda-beda,” ucapnya (27/8/2025).

Setelah melalui proses panjang, Raya berhasil menghadirkan Darlung dengan rasa khas yang diminati konsumen. Varian yang ditawarkan juga beragam, mulai dari coklat, keju, Oreo hingga matcha. Inovasi ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan, tanpa meninggalkan cita rasa tradisional dari resep asli keluarga.

Selain resep, dukungan tenaga dan semangat dari ibunya juga menjadi kekuatan utama. Ibunya turut membantu ketika usaha mulai berkembang ke bidang catering dan pesanan besar. Kolaborasi ini menjadikan onesliceee bukan hanya sekadar bisnis, melainkan wujud nyata kebersamaan keluarga.

Dengan memadukan tradisi dan inovasi, Raya berhasil membawa onesliceee ke level yang lebih tinggi. Ia menegaskan bahwa resep keluarga bukan penghalang untuk berkembang, melainkan fondasi yang bisa dikembangkan agar sesuai dengan kebutuhan pasar saat ini. (Shanadu Putra Nugraha).