RRI.CO.ID, Serang - Chia seeds kini dikenal sebagai biji kecil bernutrisi yang mudah diolah dalam berbagai sajian sederhana. Meski ukurannya mungil, chia seeds menyimpan beragam kandungan yang kerap dimanfaatkan untuk menunjang asupan nutrisi harian.

Chia seeds diketahui mengandung serat, protein nabati, serta asam lemak omega tiga dalam jumlah cukup tinggi. Kandungan tersebut kerap dikaitkan dengan dukungan pencernaan serta rasa kenyang lebih lama bila dikonsumsi sesuai kebutuhan.

Baca juga: Makanan Sehat untuk Jaga Kesehatan Jantung

Biasanya, biji chia sering ditambahkan ke minuman, smoothie, maupun makanan ringan sebagai pelengkap nutrisi praktis. Selain mudah diolah, chia seeds juga tidak mengubah cita rasa makanan secara signifikan saat dikonsumsi bersama bahan lain.

Dalam keseharian, chia seeds juga sering direndam air putih sebelum diminum sebagai minuman sederhana yang bernutrisi. Selain itu, biji kecil ini juga kerap dicampurkan ke yogurt, oatmeal, salad, atau puding rumahan sebagai variasi sajian.

Ahli gizi lulusan salah satu universitas di Yogyakarta, Miza Astuti menyebut, chia seeds dapat dikonsumsi rutin dalam porsi wajar.

“Chia seeds bisa menjadi tambahan serat, asalkan dikonsumsi sesuai kebutuhan tubuh dan tidak berlebihan,” ujar Miza kepada RRI pada Kamis, 29 Januari 2026.

Baca juga: Pentingnya Makanan Sehat Pencegah Stunting untuk Anak

Meski demikian, konsumsi chia seeds tetap perlu disesuaikan dengan kondisi masing-masing individu. Asupan berlebihan tanpa cairan cukup berpotensi menimbulkan rasa tidak nyaman pada saluran pencernaan sebagian orang.

Sebagaimana dikenal sebagai biji kecil kaya akan manfaat, chia seeds dapat dimanfaatkan melalui pengolahan sederhana yang mudah diterapkan. Dengan porsi wajar dan konsumsi tepat, biji ini dapat melengkapi asupan tanpa menimbulkan ketidaknyamanan.