KBRN, Banjarmasin: Ibu kota Propinsi Kalimantan Selatan yang berjulukan kota seribu sungai terkenal keindahan dan Budayanya selain itu juga banyak beragam wadai (kue) khas Banjarmasin yang memiliki cita rasa. Selain rasanya yang enak dan lezat kue ini juga banyak diminati oleh banyak orang.

Keu Banjar mudah didapatkan di berbagai sudut kota, kuliner dan pasar tradisional yang menjual berbagai macam jajanan seperti kue lam, bingka dan banyak lagi pilihan lainnya yang cukup populer di kalangan warga masyarakat setempat maupun wisatawan.

Nouval (21) salah satu penjual wadai tradisional Banjar yang disebut apam Barabai anak Hj. Imun cabang Sungai Lulut, setiap hari selalu membuka usahanya dari jam 15.00 - 20.00 wita. yang terletak di jalan Pangeran Antasari Banjarmasin. Terlihat dari pantauan banyak pengunjung atau pembeli dengan sabar menunggu panggilan sesuai dengan nomor kartu urutan antrian yang sudah dipersiapkan demi untuk mendapatkan jajanan makanan ringan sebagai camilan untuk dinikmati bersama teman maupun keluarga.

Menurut pengakuan Nauval yang baru dua bulan menggeluti usaha wadai tradisional ini selain jual apam barabai tersedia juga apam Surabi.

“Alhamdullilah setiap harinya selalu habis terjual dengan harga berkisar dari Rp.10.000 sampai dengan Rp20.000 perkotaknya sesuai permintaan sang pembeli” katanya. (11/7/2024).

Ahmad seorang pembeli wadai apam tradisonal Banjar mengatakan hampir setiap sore setelah pulang dari kerja selalu mampir untuk membeli wadai apam anak Hj. Imun karena rasanya enak dan lembut ditambah taburan kelapa.

"Harga murah meriah sangat terjangkau bagi masyarakat.”Ujarnya.