RRI.CO.ID, Banjarmasin- Erni, pemilik warung lalapan di Jalan Ratu Zaleha, Banjarmasin, pada Selasa, 14 April 2026, menjalankan usaha kuliner dengan menu utama ayam sejak sekitar satu tahun terakhir. Ia menyewa lapak dan membuka usaha setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WITA untuk melayani pelanggan.

Dalam sehari, Erni mengolah antara 10 hingga 15 ekor ayam untuk berbagai menu seperti ayam lalapan, ayam lengkuas, ayam penyet, ayam selimut, dan ayam serundeng. Menu tersebut disiapkan untuk memenuhi selera pelanggan dari berbagai kalangan di kawasan tersebut.

Warung lalapan milik Erni berada di lokasi yang cukup ramai di Jalan Ratu Zaleha Banjarmasin, sehingga mudah dijangkau masyarakat. Pelanggannya berasal dari warga sekitar serta pegawai rumah sakit di sekitar kawasan tersebut.

Erni diketahui tinggal di kawasan Gang Binjai, Banjarmasin, bersama keluarganya. Ia merupakan ibu dari tiga anak dan juga telah memiliki cucu yang menjadi penyemangat dalam bekerja.

“Alhamdulillah, pelanggan datang dari berbagai daerah, termasuk masyarakat sekitar dan pegawai rumah sakit di sini, jadi cukup ramai setiap hari,” ujar Erni.

Selain berjualan di warung, Erni juga memiliki pengalaman membuka usaha katering untuk berbagai acara hajatan. Ia menerima pesanan dalam jumlah besar sebagai tambahan penghasilan di luar penjualan harian.

Ke depan, Erni berharap usahanya semakin berkembang dengan bertambahnya jumlah pelanggan. Ia berupaya menjaga kualitas rasa dan pelayanan agar tetap diminati masyarakat.