RRI.CO.ID, Banjarmasin - Perkembangan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di kota Banjarmasin terus menunjukan tren yang positif. Sektor kuliner menjadi salah satu yang paling menarik perhatian, dengan semakin banyaknya usaha makanan yang bermunculan dan diminati masyarakat.

Salah satu UMKM yang menonjol di bidang kuliner adalah Jatiayom, yang menawarkan berbagai olahan siap saji seperti ayam ungkep dan bebek ungkep. Produk-produk ini menjadi favorit masyarakatkarena mudah disajikan dan tetap menjaga cita rasa autentik.

Fitriani, selaku karyawan menyampaikan bahwa ayam kampung ungkep menjadi produk unggulan yang banyak diminati pelanggan. Sambal bawang yang disajikan pun memiliki rasa gurih dan pedas yang khas.

“Produk ini menjadi salah satu yang diminati masyarakat di Banjarmasin. Rasanya gurih, mudah disajikan, dan untuk paket nasi mulai dari Rp20.000, sedangkan produk frozen memiliki harga yang bervariasi,” ujarnya

Adapun usaha ini berlokasi di Komplek ASPOL Bina Brata Blok A Nomor 9, Banjarmasin Timur, dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 15.00 WITA. Selain melayani pembelian langsung, Jatiayom juga melayani melalui media sosial untuk memperluas jangkauan pemasarannya.