RRI.CO.ID, Banjarmasin - Jajanan rakyat berbahan dasar cingur kini semakin populer di Kota Banjarmasin, meski dikenal sebagai kuliner khas Jawa Timur, khususnya Surabaya, cingur versi lokal berhasil menarik minat masyarakat Banua dari berbagai kalangan.

Di sejumlah sudut kota Banjarmasin pedagang cingur tampak ramai diserbu pembeli terutama pada siang hingga sore hari dengan harga yang cukup murah Rp2000 sudah dapat dinikmati, perpaduan irisan cingur sapi ditambah dengan sayuran segar, lontong, serta siraman bumbu kacang khas yang disesuaikan dengan lidah lokal membuat jajanan ini semakin digemari.

Salah satu pedagang pecel dan cingur, Ijum, mengaku penjualan cingurnya selalu diserbu pembeli. “Alhamdulillah, baru saja ditaruh dimeja sudah banyak yang beli,ada yang pesan dicampur pecel ada juga yang dibungkus bawa pulang mungkin karena rasanya unik dan mengenyangkan makanya banyak yang suka,” ucapnya, Sabtu14 Februari 2026.

Harga yang terjangkau menjadi salah satu daya tarik utama pada jajanan ini, cingur menjadi pilihan kuliner rakyat yang ramah di kantong serta dapat dikimbinasikan dengan menu masakan yang lain.

Meningkatnya minat masyarakat terhadap cingur menunjukkan keberagaman kuliner di Kota Banjarmasin yang semakin kaya, jajanan rakyat dari berbagai daerah kini dapat diterima dan menjadi bagian dari kehidupan kuliner warga setempat.