KBRN,Banjarmasin: Lebaran selalu identik dengan kebersamaan dan aneka hidangan lezat yang tersaji di meja. Selain ketupat dan opor ayam, kue kering dan kue basah juga menjadi pelengkap dalam menyambut tamu.

Salah satu kue yang tak pernah absen saat Hari Raya adalah kue bolu. Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, bolu selalu menjadi favorit banyak orang.

Kiki, seorang penjual kue bolu di Banjarmasin, mengatakan bahwa menjelang Lebaran, permintaan kue bolu selalu meningkat pesat. “Sejak H-7 Lebaran, saya sudah mulai membuka pre-order melalui media sosial. Alhamdulillah, tahun ini peminatnya sangat banyak. Bahkan hingga H+2 Lebaran, pesanan masih terus berdatangan,” ujarnya.

Kue bolu sendiri memiliki berbagai variasi rasa, seperti bolu pandan, bolu coklat, bolu marmer, dan bolu pisang. Dari semua jenis yang ia jual, bolu pisang menjadi yang paling diminati oleh pelanggan.

Salah satu pembeli, Raihana, mengaku membeli bolu pisang untuk diberikan kepada teman-temannya yang mengadakan open house. “Bolu pisang ini favorit banyak orang, jadi saya pilih ini agar semua bisa menikmatinya,” katanya.

Dengan teksturnya yang lembut dan cita rasa yang nikmat, kue bolu tetap menjadi hidangan wajib di banyak rumah saat Lebaran. Tradisi menyajikan bolu di Hari Raya pun terus dipertahankan, menjadikannya salah satu ikon kue khas Lebaran yang selalu dirindukan setiap tahunnya.