RRI.CO.ID, Banjarmasin - Protein merupakan salah satu zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi penting. Nutrisi ini berperan sebagai bahan pembangun jaringan tubuh, mulai dari otot, kulit, rambut, kuku, hingga organ vital seperti jantung dan hati.

Dilansir dari upk.kemkes.go.id, tubuh tidak dapat memproduksi seluruh asam amino esensial yang dibutuhkan. Oleh karena itu, kebutuhan protein harus dipenuhi melalui makanan sehari-hari agar pertumbuhan, metabolisme, dan daya tahan tubuh tetap terjaga.

Protein memiliki peran penting dalam memperbaiki dan membentuk jaringan tubuh yang rusak akibat aktivitas maupun proses alami. Selain itu, protein membantu pembentukan antibodi, hormon, dan enzim yang berperan menjaga sistem kekebalan tubuh serta mendukung berbagai proses metabolisme.

Asupan protein yang cukup juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan mempertahankan massa otot, terutama pada usia lanjut. Di samping itu, protein memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan menjaga berat badan tetap ideal.

Manfaat protein tidak hanya dirasakan oleh organ dalam tubuh, tetapi juga pada kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Kandungan kolagen dan keratin yang tersusun dari protein membantu menjaga kekuatan jaringan serta menunjang penampilan yang sehat.

Banyak masyarakat beranggapan bahwa makanan tinggi protein selalu berharga mahal. Padahal, terdapat berbagai sumber protein bergizi dengan harga yang relatif terjangkau, seperti telur, tempe, tahu, kacang tanah, kacang merah, kacang kedelai, ayam lokal, ikan kembung, tongkol, pindang, susu bubuk, serta udang dan telur ikan lokal.

Mengombinasikan sumber protein hewani dan nabati dalam menu harian dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi secara seimbang. Pola makan yang beragam juga memastikan tubuh memperoleh nutrisi lain, seperti vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan.

Memenuhi kebutuhan protein setiap hari merupakan salah satu langkah penting dalam menerapkan pola hidup sehat. Dengan diimbangi konsumsi buah dan sayur, aktivitas fisik secara rutin, serta istirahat yang cukup, tubuh akan tetap bugar, kuat, dan mampu menjalankan aktivitas sehari-hari secara optimal.