Jual Ubi Cilembu, Chandra Andalkan Rasa dan Ukuran Besar

RRI.CO.ID, Banjarmasin - Ubi bakar madu Cilembu menjadi salah satu kudapan yang menarik minat warga Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kudapan tersebut dijual Putrajaya Group di Jalan Pangeran Hidayatullah, Kelurahan Pengambangan, Banjarmasin Timur.

Usaha tersebut dijalankan Candra Wahyudi, penjual asal Garut yang memilih ubi Cilembu sebagai produk utama. Rasa manis khas ubi Cilembu membuat kudapan tersebut menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat.

Candra mengatakan kondisi cuaca menjadi salah satu faktor yang memengaruhi tingkat penjualan ubi Cilembu. Saat hujan, jumlah pembeli cenderung berkurang, sedangkan ketika cuaca cerah penjualan biasanya meningkat.

“Kalau jualan ubi Cilembu, yang paling berpengaruh itu cuaca. Kalau hujan penjualan turun, kalau panas pembeli biasanya lebih ramai,” ujar Candra saat ditemui di lapaknya, Minggu 23 Agustus 2026.

Saat cuaca cerah, Candra dapat menjual hingga 20 kilogram ubi Cilembu dalam sehari. Sementara ketika hujan, penjualan turun menjadi sekitar 15 kilogram dengan harga Rp32 ribu per kilogram.

Candra menyebut lapaknya buka setiap hari dengan menyesuaikan ketersediaan stok ubi. Jika persediaan habis, penjualan terpaksa dihentikan sementara hingga stok kembali tersedia.

“Toko kami buka setiap hari, tetapi tetap bergantung pada ketersediaan ubi. Kalau stok kosong, kami terpaksa tutup sementara,” ucapnya.

Untuk memperluas jangkauan pemasaran, Candra memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi. Menurutnya, promosi melalui media sosial membantu mengenalkan produknya kepada calon pembeli.

Candra mengatakan ubi Cilembu yang dijual memiliki ukuran relatif besar dan mengeluarkan rasa manis seperti madu setelah dipanggang. Karakteristik tersebut menjadi salah satu keunggulan yang membuat produknya disukai pelanggan.

“Keunggulan ubi kami ukurannya besar dan rasa madunya benar-benar keluar saat dipanggang. Itulah yang membuat rasanya manis dan disukai pelanggan,” katanya.

Candra berharap usaha ubi Cilembu yang dijalankannya dapat terus berkembang dan menjangkau lebih banyak pelanggan. Ia juga berkomitmen menjaga kualitas produk untuk mempertahankan kepercayaan konsumen.