Inovasi dan kreatifitas Jadikan Tempe Bernilai Ekonomi Tinggi
- 20 Apr 2026 20:35 WIB
- Banjarmasin
RRI.CO.ID, Banjarmasin : Produk pangan lokal kembali menunjukkan potensinya sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi. Melalui inovasi dan kreativitas, tempe makanan sederhana kini mampu diolah menjadi produk unggulan seperti Keripik Tempe Banowa.
"Kunci utama dalam meningkatkan nilai jual produk terletak pada pengolahan, kualitas, dan kemasan," kata Baiq Sri Hartati, pemilik usaha Keripik Tempe Banowa dalam siaran Ruang UMKM Pro4 Banjarmasin, Senin 13 April 2026.
Menurutnya, tempe merupakan bahan sederhana, tapi jika diolah dengan baik, bisa jadi produk yang punya nilai jual tinggi. Begitupun di Banowa, dalam proses pengembangannya tidak hanya fokus pada rasa, tetapi juga memperhatikan kebersihan produksi dan tampilan kemasan.
"Ini agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas," ujarnya.
Selain itu, strategi pemasaran yang dilakukan secara bertahap juga menjadi faktor penting. Dimulai dari lingkungan kecil, kemudian memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp, Banowa perlahan membangun pasar dan kepercayaan konsumen.
Siri Hartati menuturkan, perjalanan usaha ini juga menunjukkan dinamika UMKM yang tidak selalu mulus. Dari awalnya dikelola oleh enam orang, kini usaha tersebut dijalankan oleh dua orang.
"Namun, hal ini justru memperkuat komitmen untuk terus bertahan dan berkembang," ucapnya.
Ia berharap, ke depan usahnya dapat terus berkembang sebagai produk lokal yang mampu bersaing. Selain itu juga menjadi contoh bahwa inovasi sederhana dapat menciptakan nilai ekonomi yang besar.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....