RRI.CO.ID, Banjarmasin - Memanfaatkan suasana malam Ramadan yang ramai dan penuh ke berkah, sebagian masyarakat memilih mengais rezki dengan cara sederhana namun penuh ketekunan. Salah satunya adalah gerobak milik Basyri yang akrab disapa Paman Ibas, yabg telah berjulan pentol kurang lebih selama 18 tahun di Banjarmasin.

Berbeda dari pentol pada biasanya, Paman Ibas menyajikan pentol yang digoreng kembali sehingga emnghadirkan rasa dan sensai yang berbeda. Adapun lapaknya huka sejak waktu berbuka puasa hingga pukul 23.00 WITA, untuk warga yang berburu jajanan malam di bulan Ramadan.

“Alhamdulillah, momentum Ramadan ini membawa berkah tersendiri bagi saya, bayak biasnya masyarakat yang menunggu,”ucapnya. “Awalnya hanya coba-coba berjualan pentol, melihat peluang karena masyarakat Banjarmasin menyukai pentol dan gorengan.“

Beragam jenis pentol dijual dengan harga terjangkau, mulai dari Rp500 hingga Rp6.000 per tusuk, ada pentol isi hati, pentol isi cabai, hingga pentol isi telur ayam. Cita rasa yang tetap mulai dari dulu membuat pentol goreng Paman Inas digemari para pelanggan.

Adapun lokasi Paman Ibas berjulan di Gang Jemaah 2 Pekauman Kota Banjarmasin, tepat di seberang mushola setempat. Dari gang inilah, aroma pentol goreng dan semangat beliau mencari nafkah, menghadirkan kisah kecil tentang keberkahan Ramadan.