RRI.CO.ID, Banjarmasin – Berawal dari memanfaatkan hasil kebun sendiri, usaha keripik pisang Dapur Mama Senyum kini berkembang menjadi bisnis yang menghasilkan keuntungan. Hal tersebut disampaikan pemilik Dapur Mama Senyum, Yanti Gustina, dalam program Ruang UMKM RRI Pro4 Banjarmasin, Senin, 9 Februari 2026.

Yanti menuturkan, usaha keripik pisang tersebut telah dirintis sejak 15 tahun lalu. Awalnya, ia hanya mengolah satu sisir pisang hasil panen kebunnya sebagai suguhan untuk tamu yang berkunjung ke rumah.

“Dulu pertama saya coba bikin satu sisir pisang saja,” ujarnya. “Biasanya ibu-ibu berkumpul pada hari Minggu, lalu saya buatkan keripik pisang karamel dari gula putih untuk dibagikan kepada mereka.”

Yanti menjelaskan, nama Dapur Mama Senyum memiliki makna mendalam, yakni harapan agar seorang ibu selalu tersenyum kepada anak-anaknya. Melalui produk tersebut, ia ingin menghadirkan kebahagiaan sederhana yang bisa dinikmati bersama keluarga.

Keripik pisang Dapur Mama Senyum tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari original tanpa pemanis tambahan, karamel, cokelat, hingga matcha, dengan harga mulai Rp9.000 per kemasan 100 gram. Yanti juga melayani permintaan varian rasa khusus sesuai keinginan pelanggan.

Produk tersebut telah mengantongi sertifikat halal sebagai jaminan kualitas dan keamanan konsumsi. Pemesanan dapat dilakukan melalui WhatsApp dan Instagram, serta melayani pengiriman ke luar kota dengan tambahan ongkos kirim.

Yanti menambahkan, seiring meningkatnya produksi, pasokan pisang kini tidak hanya berasal dari kebun pribadi, tetapi juga dari pasar. Kondisi tersebut membuat harga jual produk dapat menyesuaikan dengan harga pisang di pasaran.