RRI.CO.ID, Bandarlampung - Bawang putih tidak hanya menjadi bumbu dapur, tetapi juga mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Melansir National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) dan sejumlah penelitian, berikut beberapa manfaat bawang putih.

1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol pada sebagian orang. Meski demikian, manfaatnya bersifat pelengkap dan tidak menggantikan pengobatan yang diresepkan dokter.

2. Mengandung Antioksidan

Bawang putih mengandung senyawa organosulfur, termasuk allicin, yang memiliki sifat antioksidan. Senyawa ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C, vitamin B6, selenium, dan mangan dalam bawang putih berperan dalam mendukung fungsi sistem imun sehingga membantu tubuh melawan infeksi.

4. Memiliki Sifat Antimikroba

Allicin diketahui memiliki aktivitas antibakteri dan antijamur terhadap beberapa jenis mikroorganisme. Meski begitu, bawang putih bukan pengganti antibiotik atau obat antijamur yang diresepkan tenaga medis.

5. Berpotensi Membantu Mengontrol Gula Darah

Sejumlah studi menunjukkan bawang putih berpotensi membantu memperbaiki kontrol gula darah pada penderita diabetes. Namun, bukti ilmiahnya masih terus diteliti sehingga tidak boleh dijadikan pengganti terapi medis.

6. Konsumsi Tetap Perlu Dibatasi

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi bawang putih secara berlebihan dapat menyebabkan bau mulut, gangguan pencernaan, mulas, hingga meningkatkan risiko perdarahan pada orang yang mengonsumsi obat pengencer darah. Karena itu, bawang putih sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.