RRI.CO.ID, Ambon – Perubahan gaya hidup masyarakat modern turut memengaruhi pola konsumsi makanan sehari-hari. Di tengah maraknya makanan cepat saji dan minuman kemasan, para ahli kesehatan mengingatkan pentingnya kembali menerapkan pola makan sehat yang seimbang untuk menjaga kualitas hidup dan mencegah berbagai penyakit tidak menular.
Berdasarkan rekomendasi dari World Health Organization, konsumsi buah, sayuran, biji-bijian utuh, serta pembatasan gula, garam, dan lemak jenuh menjadi kunci utama dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, perkembangan gaya hidup modern justru mendorong masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi makanan olahan yang praktis, tetapi umumnya tinggi kalori dan rendah nutrisi.
Data Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menunjukkan konsumsi minuman manis dalam kemasan mengalami peningkatan dalam beberapa tahun terakhir. Kondisi ini dinilai turut berkontribusi terhadap meningkatnya angka obesitas, terutama pada kelompok anak-anak dan remaja yang menjadi konsumen utama produk tersebut.
Pengamat budaya, pariwisata, dan ekonomi kreatif, Harry Waluyo, menilai masyarakat perlu kembali menghargai kearifan lokal yang tersimpan dalam berbagai makanan tradisional Indonesia. Menurutnya, banyak pangan tradisional yang tidak hanya memiliki nilai budaya, tetapi juga manfaat kesehatan yang tinggi.
Harry mencontohkan tempe sebagai salah satu makanan fermentasi khas Indonesia yang kaya protein nabati dan mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, jamu sebagai minuman herbal tradisional juga semakin mendapat perhatian, baik di dalam maupun luar negeri, karena dianggap sebagai alternatif minuman sehat berbahan alami.
Ia berharap masyarakat dapat lebih bijak dalam memilih makanan dengan mengombinasikan kemajuan gaya hidup modern dan kekayaan pangan tradisional. Dengan demikian, kesehatan tetap terjaga sekaligus mendukung pelestarian warisan kuliner nusantara yang menjadi bagian penting dari identitas bangsa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....